旅遊趨勢
奢華火車旅行的回歸 The Return of Opulent Train Travel
最近大家好像又開始對搭火車旅行產生濃濃興趣，這也促成了全新鐵路路線和住宿概念如雨後春筍般冒出，大家都想抓住那種古老火車才有的獨特魅力。
2025-04-15
最近大家好像又開始對搭火車旅行產生濃濃興趣，這也促成了全新鐵路路線和住宿概念如雨後春筍般冒出，大家都想抓住那種古老火車才有的獨特魅力。
頂級度假山莊和高端酒店如何迎合他們熱衷於徒步旅行的客人。
南美洲飯店集團 Explora 的副總裁Sebastian Correa 說：「徒步旅行的旅遊業一直在蓬勃發展，尤其是在偏遠地區」這家在阿根廷、玻利維亞、智利和秘魯都設有酒店的公司，看到了戶外趨勢發展如此蓬勃，以至於首次將觸角擴張到南美洲以外：今年夏天，Explora 將在冰島南部推出徒步導覽。
旅遊公司 Black Tomato 的聯合創始人Tom Marchant 也同意這一觀點：「人們希望沉浸在大自然中，以全方面地滋養他們的健康。」他的公司最近推出了一項格陵蘭島的行程，其中包括攀登烏馬納克山（Uummannaq），這是該國西海岸一座崎嶇不平、海拔近 4000 英尺的山峰。豪華旅遊運營商 Extraordinary Journeys 的執行長 Elizabeth Gordon 表示，與此同時，這些客人也一直在預訂納米比亞和坦桑尼亞等地多日的徒步旅行。
高端旅遊集團 Belmond 旗下的頂級列車 Royal Scotsman 宣布，將於 2025 年 6 月 20 日至 23 日，與 法國奢侈品品牌 Dior 合作推出其首個穿越蘇格蘭高地的移動健康靜修之旅。這場獨家「四天三夜」的靜修之旅由 Dior 健康專家 Bryony Deery 和 Rose Ferguson 主持，靈感源於蘇格蘭原始之美，承諾在該國令人屏息的風景中，帶來無與倫比的放鬆和療癒之旅。
萊佛士酒店及度假村（Raffles Hotels & Resorts）推出一系列由傳奇管家精心策劃的體驗套餐，結合尊貴禮遇與深度文化探索，為全球旅客打造難忘之旅。
萊佛士近日推出全新「The Butler Did It」企劃，致敬自 1887 年以來深植品牌核心的經典管家服務，並精選各地特色體驗，讓賓客深入探索每個目的地的獨特魅力。
這些量身打造的專屬行程遍佈全球萊佛士酒店，帶來前所未有的尊榮體驗。例如，在柬埔寨，貴賓可享受與柬埔寨公主（Her Royal Highness Princess Chansita Norodom）共進下午茶；而在倫敦，則可由專屬導覽帶領，深入探索鮮為人知的歷史地標。
萊佛士酒店及度假村首席執行長 Omer Acar 表示「萊佛士的魅力，在於以高度個人化的服務，將每一次入住轉化為非凡體驗。自 1887 年以來，我們傳奇的管家團隊一直是這份傳統的靈魂，體現直覺式與情感交織的極致款待藝術。」
Four Seasons Explorer 讓人最著迷的地方，在於它結合了傳統度假村與郵輪的特色，帶來與眾不同的體驗。例如，這艘遊輪沒有固定的「出發日期」，旅客可在任何一天辦理登船與退房手續。要抵達 Explorer，旅客需從帛琉國際機場所在的 Koror 搭乘快艇轉運，這與馬爾地夫的島嶼度假村接駁方式相似。
但這不僅是一場靜態度假，還包含豐富的巡航體驗。旅程航行於 洛克群島南瀉湖（Rock Islands Southern Lagoon）——這是一處聯合國教科文組織（UNESCO）世界遺產，並在 Mecherchar 島 和 Ngeruktabel 島 附近停留數日，這些地點都環繞著世界級的潛水點。
每天，住客都能自由選擇參加「潛水行程」（Diver Program）或「探索行程」（Explorer Program）。對於潛水愛好者而言，每日都有至少兩次、甚至更多的潛水機會，並由船上的海洋生物學家陪同；選擇「探索行程」的旅客，則可以浮潛，或上岸參與導覽行程，例如參觀帛琉的小村莊，或深入了解當地傳統舞蹈等文化活動。
今年標誌著不丹王國開放國際旅遊的 50 週年。這個擁有約 80 萬人口的國度，只有一條主要公路蜿蜒穿越群山與山谷，而首都廷布更是全球唯一沒有紅綠燈的首都。不丹至今仍然保有相對原始的風貌，這正是政府所希望維持的——堅持「低量高值」的旅遊政策，以確保獨特文化與自然環境不受破壞。
前往這座喜馬拉雅山國需要更縝密的規劃，但額外的努力絕對值得。您將能探索壯麗的山谷與奇峻山巒，體驗史詩級健行與泛舟探險，入住奢華飯店，並與這片土地上熱情的人們互動。作為高端旅遊顧問，以下是我推薦的不丹奢華旅行規劃。
歐洲深具歷史與魅力的兩家五星級酒店—— De L’Europe Amsterdam 與 Botanic Sanctuary Antwerp，均為精品飯店集團 Leading Hotels of the World 會員，攜手推出 2025 年頂級旅遊體驗，帶領旅人沉浸於文化、藝術、設計與米其林級美饌的完美融合。
Crystal Cruise 水晶郵輪以卓越餐飲享譽郵輪市場，從最初攜手名廚 Nobu Matsuhisa 開始，如今更將旗下餐飲陣容提升至全新高度。郵輪上迎來了話題名店 Beefbar——這間超人氣牛排館近年來席捲社群媒體——以及由米其林三星名廚 Massimiliano 和 Raffaele Alajmo 精心打造的 Osteria d’Ovidio 全新菜單。加上現有的七間頂級餐廳，Crystal 再次證明了其船上美食體驗值得乘風啟航。
隨著 Beefbar 和 Osteria d’Ovidio 加入 Crystal，船上的餐飲選擇更加豐富多元。以下將是航行時可期待的美食亮點。
當日本建築師藤本壯介（Sou Fujimoto）設計的前衛建築在法國香檳著名產地 Reims的夜空中伴隨太空時代般的雷射燈光舞動時，你可能會懷疑自己是否找錯了路，誤闖入這個世界上最古老的香檳之家 Maison Ruinart。
如同所有法國葡萄酒界的最佳傳奇故事，Maison Ruinart 的歷史開始於一位博學的僧侶。據說，1680 年一位23 歲的修道士 Dom Thierry Ruinart 離開香檳區的故鄉，前往巴黎聖日耳曼德佩修道院研修學問；回到家鄉後，他帶回了有關法國宮廷喜愛「有氣泡的酒」的資訊(那時尚未被稱為香檳)。然而，幾十年後，這位本篤會修士的侄子 Nicolas 將其遠見轉化為行動，於 1729 年創立了 Maison Ruinart，成為世界上第一家商業化的香檳酒莊。
在一個格外清爽的十月初傍晚，來自全球的精選媒體人齊聚 Maison Ruinart 標誌性的 Rue Des Crayères 4 號地址。隨著燈光點亮，地下約 40 公尺處是 Ruinart 經聯合國教科文組織認證的「白堊地窖 (crayères)」。這些中世紀的白堊石採石場於 19 世紀被 Ruinart 家族改造為標誌性的酒窖，是一個延伸近 8 公里的黑暗迷宮，成為天然冷藏室，完美保存 Ruinart 的香檳酒——這正是酒莊創新精神的最早體現。
飯店坐落於聯合國教科文組織世界文化遺產的運河旁，擁有134間客房及套房，包括五間招牌套房，許多房間可俯瞰運河、庭院及經典的聯排屋屋頂景色。客人可享用豐富的餐飲選擇，包括三間餐廳和酒吧，以及一間自家釀酒坊。
全新奢華臥鋪列車 Britannic Explorer 將於 2025 年 7 月啟程，這是奢華旅行品牌 Belmond 在英格蘭和威爾士推出的第一輛臥鋪列車。
對於一個小島國家來說，英國人並不以探索自己的後花園而聞名。雖然這樣說可能有些諷刺，但那些曾經在擁擠的Cornwall 通勤路上駕車，或是在延誤的火車上度過一個晚上的人，應該能理解為何這麼多人選擇飛得更遠(除非他們曾經搭乘過Belmond 列車)。Belmond 以重新定義奢華旅行而聞名，長久以來一直提供一種時尚且輕鬆的方式來探索英國。如今，隨著 Britannic Explorer——Belmond 全新列車的推出(將於2025年7月首發)，我們將能以一種全新的方式來遊覽英格蘭和威爾斯，將假期的概念轉變為一次宏大的冒險。
